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Bon plans et deals valaisans
Appelé Fendant en Valais – du fait que sa peau se fend sous les doigts lorsqu’il est mûr – il prend son véritable essor dès le milieu du XIXe siècle, sous l’impulsion des structures étatiques. Il est dès lors le deuxième cépage le plus planté après le Pinot Noir.
Précoce et vigoureux, le Chasselas s’adapte à une multitude de sols et de climats
et parvient à restituer sans commune mesure la subtilité de chaque terroir. Son profil aromatique discret, cristallin, laisse toute la place aux diverses nuances (florales, fruitées, minérales) transmises par son environnement. Souvent légèrement carbonique, toujours enjoué et aérien, le Fendant est le vin d’apéritif par excellence. A apprécier en toute occasion conviviale !
L'achat d'alcool est interdit si l'âge légal de 18 ans n'est pas atteint
Fiche technique
Gamme | : | les Classiques |
Cépage | : | Chasselas |
Accord gourmands | : | Apéritif, mets à base de fromage (raclette AOC Valais, fondue) |
Température de service | : | 8 à 10°C |
Garde | : | S'apprécie de préférence jeune, peut être conservé 2-3 ans |
Soutenir et être acteur dans le commerce local est notre motivation première, offrir une vitrine aux commerçants, artisans et producteurs qui font Le Valais est un moteur sans faille.
Notre région est tellement riche et diversifiée qu’il est primordial actuellement de se concentrer sur les produits de notre région et de revenir avant tout à des méthodes de consommation locale (économie circulaire, circuits courts).
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Nous te souhaitons bonne visite et bonne découverte de notre pays… le Valais.