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Côte de bœuf "Race d'Hérens" Marque Valais 700gr - BTB
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Côte de bœuf "Race d'Hérens" Marque Valais 700gr - BTB
Product Details
Partenaire: BTB SA
Un pur bonheur pour vos grillades
La véritable côte de boeuf "Race d'Hérens" une pure valaisanne, bien persillée, rassie sur os plus de 5 semaines.
700/800gr. - 66.-/kg.
Rassie sur os 5 semaines
Le label « Fleur d’Hérens, viande du Valais » assure l’authenticité, la typicité et la traçabilité du produit. Les exigences du cahier des charges sont strictement contrôlées par un organisme de certification et prévoient notamment :
- - que les animaux soient nés en Valais,
- - qu’ils doivent pâturer en montagne et consommer une ration hivernale essentiellement constituée de foin,
- - que la traçabilité soit assurée du producteur au consommateur,
- - qu’au moment de l’abattage, ils soient âgés de moins de 5 ans.
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