Le Viognier a fait la réputation des Condrieux.
Chez nous, il est bien de chez nous avec ses arômes d’abricots et parfums de pêches, pêches de vignes.
Il peut être bu en apéritif ou avec des fruits de mer, une volaille aux abricots ou aux pêches mais encore une pizza au lard et oignons. A servir à une température avoisinant les 9 et 11 degrés.