Poivre long de Java - La Poudrière

Description : Le poivre long est un vestige d'une époque où les routes commerciales acheminaient des épices exotiques vers l'Europe. Sa forme allongée et son parfum caractéristique en font une épice prisée par ceux qui connaissent son histoire et sa saveur unique. Offrant un bouquet aromatique mêlant cannelle et muscade au nez, avec des notes de cacao amer, de chicorée torréfiée et de bois de santal, il introduit une dimension exotique dans vos plats. Sa saveur chaude, moins piquante que le poivre noir, invite à la découverte.

La légende raconte que ...

... Calico Jack Rackham, dont la réputation de pirate n'était plus à faire, était un homme audacieux. Sa bannière, un crâne surmonté d'épées croisées, semait la terreur dans les cœurs des marins. Mais parmi les récits qui ont survécu au temps, l'histoire de son javelot est très intéressante ! Il était dit que Rackham possédait un javelot en bois de chêne orné de runes anciennes, un héritage d'un ancien peuple du Nord nommé « Khatone ». Ce javelot, selon les légendes, possédait un pouvoir mystique, capable de guider Rackham à travers les eaux. Un matin brumeux, le javelot mena Rackham vers une île mystérieuse. Sur cette île, près d'un bateau échoué orné d'une tête de dragon, ils découvrirent un coffre ancien. À l'intérieur, des flacons de fragrances et parfums rares attendaient, formant un trésor inattendu révélé par le mystérieux Javelot de Rackham. Sûrement le témoignage du raffinement de cet ancien peuple du Nord.

Ceci n'est qu'une histoire, une légende... Mais dans chaque légende réside un part de vérité