6 x Gamaret 75 cl - Caves du Paradis

Gamaret AOC Valais

Issu d’un croisement de Gamay et de Reichensteiner, ce vin a trouvé une bonne place parmi les spécialités valaisannes. Le raisin donne des vins assez souples ; cultivé à mi-coteau, il fait partie des vins puissants et souples du Valais et gagne à être connu de chaque oenophile.

Degustation

Robe très colorée et soutenue ; au nez assez fruité ; belle rondeur et beaucoup de richesse au palais, il est épicé et charnu ; un vin d’un grand équilibre qui peut se garder assez longtemps.

Gastronomie

Avec viandes grillées, gibier, plateau de fromages ou comme vin à goûter devant un feu de bois.

Stockage et service

Temps de garde: 4 à 6 ans

Temp idéale de service: 14 °C

Repères oenologiques

Vinification: Macération intense, élevé en cuve inox

Degrés Oechslé du raisin: 98 °Oe

Production moyenne: 900 g/m2

Cépage: Gamaret

Origine: Coteau de Sierre; production intégrée

Teneur en alcool: 13 % Vol.

Pour la protection de la jeunesse, la loi interdit la vente de vin aux jeunes de moins de 16 ans. En cas de doute sur l'âge de l'acheteur, nous pourrons vous demander une pièce d'identité lors de la livraison.