Côte de boeuf Race d'Hérens 700g - BTB

La véritable côte de boeuf "Race d'Hérens" une pure valaisanne, bien persillée, rassie sur os plus de 5 semaines. Un pur bonheur pour vos grillades

Poids 700. -

Prix au kilos 75.-/kg.

Rassie sur os 5 semaines

Le label « Fleur d’Hérens, viande du Valais » assure l’authenticité, la typicité et la traçabilité du produit. Les exigences du cahier des charges sont strictement contrôlées par un organisme de certification et prévoient notamment :

• - que les animaux soient nés en Valais,
• - qu’ils doivent pâturer en montagne et consommer une ration hivernale essentiellement constituée de foin,
• - que la traçabilité soit assurée du producteur au consommateur,
• - qu’au moment de l’abattage, ils soient âgés de moins de 5 ans.