Il se compose d’une tranche de porc panée enrobée de chapelure de seigle du boulanger, garni de fromage à raclette et d’une tranche de jambon cru et viande séchée. Faites chauffer un peu de matière grasse dans votre poêle, puis cuire les deux faces a feux plus doux que pour une panure nature.
Par pièce d’environ 220g
Conditionné hermétiquement.