Le coffret Kalaracl

Nouveau ! Idéal pour vos cadeaux de fin d’année,

Le coffret Kalaracl, du bonheur en boîte, et avec des produits 100% valaisans !

Le coffret contient :

• Une demi-meule de fromage à raclette AOP lavé de la Laiterie d’Orsières (env. 2,5kg)
• Une bouteille de vin blanc Païen de la cave Clément Gay à Charrat (75cl)
• Une Kalaracl Originale en mélèze naturel

Le fromage: Ce fromage à pâte mi-dure est un fromage gras au lait cru de vache qui contient 50% de matière grasse. Il est affiné au minimum 3 mois. Ce fromage a remporté la médaille d'Or au concours Suisse des produits du terroir 2021 ainsi que la 2ème place aux Swiss Cheese Awards 2022. Il a également remporté la médaille d'argent au concours Suisse des produits du terroir 2023.

Le vin: Nez intense et exotique, de mangue bien mûre et d’ananas frais. La fraîcheur du terroir charratain donne à ce Païen une tension et une minéralité remarquables. La bouche est vive et tendue mais à la fois riche et gourmande.

La cale: Fabriquée en valais, cette cale vous aide à finir la demi-meule jusqu’au bout et empêche le fromage de tomber dans le support du four