La saucisse paysanne est fabriquée à base de viande de porc et de bœuf Suisse, assaisonnée avec des poireaux et de l’oignon selon une recette ancienne.
Composition:
Viande de bœuf, de porc, sel marin, épices, sucre, vin rouge, fibre végétale, poudre de betterave, enveloppe comestible, viande Suisse, produit à base de viande à consommer cru, se conserve sans réfrigération, peut subir une perte de poids.
Valeurs nutritives pour 100 g
Energie||1370KJ,330kcal
Lipides|26|g
dont acides saturés|10|g
Glucides|<1|g
– dont sucres|1|g
Protéines|23|g
Sel|2.9|g