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La Cave Boven signe ici un vin maîtrisé, précis et fidèle au terroir valaisan
Un Diolinoir intense et expressif, qui puise toute sa puissance dans les coteaux ensoleillés du Valais.
À l’œil, il se distingue par une robe rouge sombre, profonde et soutenue.
Au nez, il dévoile une belle complexité aromatique mêlant fruits noirs (cassis, mûre), notes épicées et une légère touche florale.
En bouche, le vin est riche, structuré et généreux, avec des tanins présents mais bien intégrés.
Un Diolinoir à la fois puissant et équilibré, parfait pour les amateurs de rouges avec du caractère, tout en gardant une belle harmonie.
| Cépage |
Diolinoir |
|---|---|
| Degré d’alcool |
13.0% |
| Sucre résiduel |
aucun |
| Contenances |
70cl, 37.5cl |
| Température de service |
14-16°C |
| Classe |
AOC Valais |
| Allergène |
Contient des sulfites |
Avec l'option retrait à la Cave Ardévaz, un verre de vin vous sera offert lors de votre visite
La Cave Ardévaz – Famille Boven
La Cave Ardévaz, c’est avant tout une histoire familiale, passionnée et enracinée au cœur du Valais. Depuis plusieurs décennies, la famille Boven cultive avec soin plus de 20 cépages et produit une gamme riche d’environ 28 vins différents, tous profondément marqués par le terroir de Chamoson et la recherche constante de la qualité.
Située à St-Pierre-de-Clages, la cave allie tradition et modernité : un travail méticuleux à la vigne, une vinification passionnée et une philosophie où la qualité prime toujours sur la quantité
Et pour prolonger l’expérience, l’Espace Ardévine offre un lieu de dégustation convivial où les amateurs peuvent découvrir les crus dans une ambiance détendue et raffinée.
